廚藝課程表 2018年4月份

2018/03/28
廚藝課程表 2018年4月份
瑞康屋/益康屋 廚藝課程表 2018年4月份
名廚精華課程     (收費課程,可使用上課券,上課券活動辦法請按此)
 

《桃園新光三越大有俬廚》
4/29  李耀堂(小黑)老師
 菜色:水果優格沙拉、海鮮丸南瓜濃湯、墨西哥棒棒豬、季節時蔬個人鍋、寶島綜合水果
 
 
名廚教學課程  (免費)
鍋具教學課程若有異動,以瑞康屋粉絲團於活動前兩天的課程預告為準
 
日期星期時間老師地點電話菜單
4月1日13:00-14:00李建軒台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442揚出豆腐、親子丼飯
4月1日14:30-15:30李建軒台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442日式舒芙蕾鬆餅、日式蘿蔔燉牛腩飯
4月1日14:30-16:30曹舜為台中新光三越中港店8樓-櫃上04-22521861泰式雞肉咖喱椰漿飯 椒麻雞 泰式檸檬魚
4月1日14:30-16:30川子台北SOGO復興館8樓02-87721285檸檬酸辣蝦、醬醬小雞腿、米糜濃湯
4月1日14:30-16:30小黑台北統一時代百貨6樓02-27225827黃梔子魯雞腿、月亮蝦餅、起司香料春捲、巴西蘑菇燉飯
4月1日14:30-16:30王振權台南新光三越新天地本館-5F B區活動廣場06-3030393香菊洛神花蜜肋排  桂花香紫芋飯  松坂豬付自製玫瑰香鹽  金針花扣肉餅
4月1日14:30-16:30葉宗奇高雄新光三越左營店9樓-FK07-3454486豬排佐焦糖蘋果醬、黑糖糕、小資族xO醬、醬炒什錦海鮮、四神燉豬手湯
4月1日14:30-16:30王建智新竹巨城6樓-櫃上03-5317335風味辣蟹鍋 烤五花肉泡菜飯 栗子人篸雞  辣炒年糕  辛拉麵豬肉煎餅
4月1日16:00-17:00李建軒台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442日式咖哩雞肉飯、 海陸大阪燒
4月1日17:30-18:30李建軒台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442和風雞肉沙拉、明太子奶油義大利麵
4月2日一 13:00-14:00小黑台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442催淚散壽司、牛蒡燒雞
4月2日一 14:30-15:30小黑台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442芋泥佐鮮蝦、親子丼飯
4月2日14:30-16:30朱堯顯台中新光三越中港店8樓-櫃上04-22521861藕香燉牛肉,薑汁燒肉飯,香辣嫩雞片 
4月2日14:30-16:30CC台南新光三越新天地本館-5F B區活動廣場06-3030393法式莊園羣舞花沙拉,茉莉花桂圓露,泰有味蝶豆花舞蒜香蝦
4月2日一 16:00-17:00小黑台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442催淚散壽司、牛蒡燒雞
4月2日一 17:30-18:30小黑台北SOGO忠孝館-8樓活動區02-87713442芋泥佐鮮蝦、親子丼飯
4月4日14:30-16:30許志滄台中大遠百9樓北棟-玩食坊04-37031068鳳胎炒鮮奶、百花蔗蝦串、蘿白燉老鴨、吻魚芋香油飯
4月4日14:30-16:30溫國智+米可白台南新光三越新天地本館-5F B區活動廣場06-3030393菊花燉雞湯、玫塊花香子排、百花齊放蜜香魚洋芋泥
4月4日14:30-16:30廖昱翔桃園遠東百貨10樓03-3326923傳統經典蘿蔔雞、豆瓣醬燜燒鮭魚、翠綠蛋香豬肉餅
4月4日14:30-16:30馮炫傑新北永和比漾廣場B102-823162101.西班牙中卷飯、2.阿爾薩斯雙拼、3.青豆仁奶油濃湯
4月4日14:30-16:30王建智新北板橋大遠百7樓-櫃上02-77386023風味辣蟹鍋 烤五花肉泡菜飯 栗子人篸雞  辣炒年糕  辛拉麵豬肉煎餅
4月5日14:30-16:30朱堯顯台北新光三越南西店本館7樓-FK02-25678316赤味增豚肉燒,塔香紫茄燒,手做糖醋小丸子,
4月5日14:30-16:30葉宗奇台南新光三越新天地本館-5F B區活動廣場06-3030393富貴金針豬、黃菊豚骨湯、花茶野果蜜勒排、花鄉野蔬拌嫩雞
4月6日14:30-16:30溫國智台北SOGO天母館6樓02-28347197客家算盤子、客家酸菜魚、客家豬肚雞湯
4月6日14:30-16:30川子台南新光三越新天地本館-5F B區活動廣場06-3030393櫻花手作飯糰、蝶豆花檸檬雞、薰衣草香煎餅
4月6日14:30-16:30王建智桃園SOGO中壢店7樓-開放廚房03-4270723風味辣蟹鍋 烤五花肉泡菜飯 栗子人篸雞  辣炒年糕  辛拉麵豬肉煎餅
4月6日14:30-16:30廖昱翔高雄新光三越左營店9樓-FK07-3454486傳統經典蘿蔔雞、豆瓣醬燜燒鮭魚、翠綠蛋香豬肉餅
4月6日14:30-16:30CC嘉義新光三越垂楊店10樓-櫃上05-2278808日式黑醋梅香燉肉,和風芝麻醬波菜,古早味薑燒雞肉
4月7日14:30-16:30川子高雄統一時代百貨5樓-櫃上07-8231716鮮蔬豆腐排、哈辣燒小翅、酸辣土豆粉
4月7日14:30-16:30溫國智新竹大遠百5樓-玩食坊03-5277075客家算盤子、客家酸菜魚、客家豬肚雞湯
4月8日14:30-16:30小黑台中大遠百9樓北棟-櫃上04-37031068黃梔子魯雞腿、月亮蝦餅、起司香料春捲、巴西蘑菇燉飯
4月8日14:30-16:30朱堯顯台北SOGO復興館8樓02-87721285藕香燉牛肉,薑汁燒肉飯,香辣嫩雞片 
4月9日14:30-16:30CC台南新光三越新天地本館-5F B區活動廣場06-3030393和風花舞翡翠芥末醬鮭魚,泰香郁花語黃金雞,英國風味蘋果燉肉舞動花
4月12日14:00-16:00CC台北SOGO天母館6樓02-28347197沖繩風味滷肉,歐風馬鈴薯海鮮派
4月12日14:00-16:00王振權台北SOGO忠孝館-13樓Royal Hall02-87713442肋排佐莎莎醬  金莎瓜仔肉  青醬野菇嫩雞  清酒梅子魚
4月12日17:00-18:00CC台北SOGO天母館6樓02-28347197義大利野菇起司茄汁雞腿,翡翠醬香雞
4月14日14:30-16:30CC台中新光三越中港店8樓-LK04-22521861啤酒風味滷肉,阿嬤的香煎牡蠣捲,佛羅倫斯乳酪雞腿
4月14日14:30-16:30王振權台北SOGO天母館6樓02-28347197肋排佐莎莎醬  金莎瓜仔肉  青醬野菇嫩雞  清酒梅子魚
4月14日14:30-16:30許志滄桃園新光三越大有店B103-3335996鳳胎炒鮮奶、百花蔗蝦串、蘿白燉老鴨、吻魚芋香油飯
4月14日14:30-16:30溫國智新北永和比漾廣場B102-82316210客家算盤子、客家酸菜魚、客家豬肚雞湯
4月15日14:30-16:30葉宗奇台中中友百貨11樓A棟04-23208185豬排佐焦糖蘋果醬、黑糖糕、小資族xO醬、醬炒什錦海鮮、四神燉豬手湯
4月15日14:30-16:30CC台北統一時代百貨6樓02-27225827啤酒風味滷肉,和風翡翠滑蘆筍,港式蠔油鮮魚生菜煲
4月15日14:30-16:30溫國智桃園台茂購物中心5樓03-2123930客家算盤子、客家酸菜魚、客家豬肚雞湯
4月15日14:30-16:30李建軒高雄新光三越左營店9樓-櫃上07-3454486嘉義雞肉絲飯、人參糯米雞粥、八寶芋泥
4月15日14:30-16:30王振權新北板橋大遠百7樓-玩食坊02-77386023東坡肉角飯  豆酥辣蒸魚 青醬嫩雞肉  千島生菜沙拉
4月16日一  14:00-15:00 小黑台北SOGO天母館6樓02-28347197黃梔子魯雞腿、月亮蝦餅、
4月16日一 16:00-17:00小黑台北SOGO天母館6樓02-28347197起司香料春捲、巴西蘑菇燉飯
4月17日 14:00-15:00 溫國智台北SOGO天母館6樓02-28347197日式佃煮香魚、日式釜飯
4月17日16:00-17:00溫國智台北SOGO天母館6樓02-28347197日式味噌燒肉、日式茶碗蒸
4月19日14:00-16:00CC台北SOGO天母館6樓02-28347197墨西哥煎烤雞腿,阿嬤的滷肉飯
4月19日17:00-18:00CC台北SOGO天母館6樓02-28347197潮州風味鮮魚銀絲煲,西班牙馬鈴薯蛋餅
4月21日14:30-16:30小黑台中大遠百9樓北棟-玩食坊04-37031068鹹豬肉收割飯、美味養生豚骨湯、韓式辣炒雞肉
4月21日14:30-16:30葉宗奇台中新光三越中港店8樓-櫃上04-22521861雪耳木瓜燉雞翅、鹽焗紙包雞、照燒香雞腿、滑雞臘味雪菜飯
4月21日14:30-16:30李建軒台北SOGO天母館6樓02-28347197醬燒花雕子排、臘味褒飯、老少蛋、芋香西米露
4月21日14:30-16:30廖昱翔台南新光三越新天地本館B1F A區-FK06-3030393剝皮辣椒燉雞、西班牙恩利蛋、翠綠煨燜白菜
4月21日14:30-16:30川子桃園遠東百貨10樓03-3326923檸檬酸辣蝦、醬醬小雞腿、米糜濃湯
4月21日14:30-16:30CC新北板橋大遠百7樓-櫃上02-77386023黑醋梅香紅燒五花肉,港式蠔油生菜鮮魚煲,和風翡翠滑蘆筍
4月22日14:30-16:30葉智偉台北SOGO復興館8樓02-87721285鮮脆時蔬佐鯷魚沙拉醬.香蒜磨菇濃湯.香煎嫩雞佐義式甜椒醬.香料白醬鳥巢寬麵
4月22日14:30-16:30朱堯顯台北新光三越A8 7樓-櫃上02-27227178藕香燉牛肉,薑汁燒肉飯,香辣嫩雞片 
4月22日14:30-16:30葉宗奇台南南紡購物中心B106-2003136豬排佐焦糖蘋果醬、黑糖糕、小資族xO醬、醬炒什錦海鮮、四神燉豬手湯
4月22日14:30-16:30CC新北永和比漾廣場B102-82316210大阪風味咖哩燉黑豚,和風翡翠滑蘆筍,港式蠔油生菜鮮魚生菜煲
4月27日18:00-20:00CC台北SOGO忠孝館-12樓活動區02-87713442大阪風味咖哩燉黑豚,黑芝麻醬蔬菜,港式蠔油鮮魚生菜煲,古早味薑燒雞肉
4月28日14:30-16:30許志滄台中中友百貨11樓A棟04-23208185金華田園蔬、大漠風沙匯、無水滷肉、繽紛香料胡椒雞
4月28日14:30-16:30王振權台北新光三越南西店本館7樓-FK02-25678316待確認
4月28日14:30-16:30朱堯顯台南南紡購物中心B106-2003136藕香燉牛肉,薑汁燒肉飯,香辣嫩雞片 
4月28日14:30-16:30葉宗奇高雄統一時代百貨5樓-連通口07-8231716雪耳木瓜燉雞翅、鹽焗紙包雞、照燒香雞腿、滑雞臘味雪菜飯
4月29日14:30-16:30王振權台中新光三越中港店8樓-櫃上04-22521861肋排佐莎莎醬  xo干貝蚵乾蠔飯  青醬野菇嫩雞  清酒梅子魚
4月29日14:30-16:30馮炫傑台北新光三越A8 7樓-櫃上02-272271781.德式香腸起司飯、2.阿爾薩斯雙拼、3.德式扁豆湯
4月29日14:30-16:30葉宗奇台南新光三越新天地本館B1F A區-FK06-3030393雪耳木瓜燉雞翅、鹽焗紙包雞、照燒香雞腿、滑雞臘味雪菜飯
4月29日14:30-16:30曹舜為桃園台茂購物中心5樓03-2123930泰式雞肉咖喱椰漿飯 椒麻雞 泰式檸檬魚
4月29日14:30-16:30王建智嘉義新光三越垂楊店10樓-櫃上05-2278808雞肉牛蒡野蔬炊飯  福岡筑前煮 玉子豚肉可樂餅  甜心排骨
 

 
bamix寶迷料理棒教學課程(免費)
菜色等詳細資料請點此觀看,課程若有異動,以瑞康屋粉絲團於活動前兩天的課程預告為準
 
日期星期時間老師地點電話菜單
4月1日12:30-13:30許志滄桃園大江國際購物中心-南側GBF(bamix)03-46800251.螺肉排骨鍋2.百花奉香慶有餘
4月1日14:30-16:30許志滄桃園大江國際購物中心-南側GBF(bamix)03-4680025 1 螺肉排骨鍋 2 黑棗富貴雞 3百花鳳香慶有餘  4瑤柱海味飯
4月1日17:30-18:30許志滄桃園大江國際購物中心-南側GBF(bamix)03-4680025 1.黑棗富貴雞  2.瑤柱海味飯
4月22日14:30-16:30李建軒桃園SOGO中壢店7樓-開放廚房(bamix)03-4680025黃金泡菜、香菇肉羹麵、南洋沙嗲雞肉、手做豆腐麻糬
4月28日12:30-13:30馮炫傑桃園大江國際購物中心-南側GBF(bamix)03-46800251.南法蕃茄冷湯、2.義式燉肉丸佐起司馬鈴薯泥。
4月28日14:30-16:30馮炫傑桃園大江國際購物中心-南側GBF(bamix)03-46800251.甜玉米南瓜濃湯、2.義大利肉醬麵、3.完美青醬鮭魚烤飯
4月28日17:30-18:30馮炫傑桃園大江國際購物中心-南側GBF(bamix)03-46800251.南法蕃茄冷湯、2.義式燉肉丸佐起司馬鈴薯泥。
4月28日14:30-16:30川子桃園SOGO中壢店7樓-開放廚房(bamix)03-4270723鮮蔬豆腐排、哈辣燒小翅、酸辣土豆粉
4月28日14:30-16:30李建軒新竹巨城6樓-緩衝區(bamix)03-5317335黃金泡菜、香菇肉羹麵、南洋沙嗲雞肉、手做豆腐麻糬
 
 
饗食料理課程  (鍋具新手必上)
費用500元(可使用饗食料理上課券) ,課程若有異動,以瑞康屋粉絲團於活動前兩天的公布為準
 
A【基礎班】
1.壓力鍋:梅菜燒肉,冬瓜煲大骨湯,五穀米飯
2.休閒鍋:煎蛋不黏鍋、燙青菜
3.不沾鍋:土司布丁
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(+bamix)
1.壓力鍋:梅菜燒肉,冬瓜煲大骨湯,五穀米飯
2.休閒鍋:煎蛋不黏鍋
3.不沾鍋:戚風蛋糕 + 鮮奶油+水果
4.bamix:基本功及注意事項
5.五穀米飯拿一些煮粥,再打花生五穀米漿
 
 
B【進階班】
1.壓力鍋:化骨醬燒秋刀魚,牛蒡枸杞煲排骨湯,黑米蒸飯
2.休閒鍋:蒸烤地瓜
3.金典鍋:煎蛋不黏鍋、無水燙青菜
4.不沾鍋:黑芝麻煎餅
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(+bamix)
1.壓力鍋:化骨醬燒秋刀魚,牛蒡枸杞煲排骨湯,黑米蒸飯
2.休閒鍋:黑豆水、無水燙青菜
3.金典鍋:煎蛋不黏鍋、燙青菜
4.bamix:豆漿
5.不沾鍋:黑芝麻蔬菜捲餅
 
日期星期時間上課類別地點電話
4月6日14:00-16:00B進階班+bamix新北板橋大遠百 7樓02-77386023
4月6日14:00-16:00bamix台北SOGO復興館8樓 02-87721285
4月6日14:00-16:00A基礎班+bamix台中中友百貨11樓A棟04-23208185
4月7日14:00-16:00A基礎班+bamix台中新光三越中港店8樓04-22521861
4月8日14:00-16:00B進階班+bamix高雄統一時代百貨5樓07-8231716
4月8日14:00-16:00B進階班+bamix新北永和比漾廣場B102-82316210
4月10日14:00-16:00B進階班+bamix嘉義新光三越垂楊店10F05-2278808
4月12日12:00-14:00A基礎班+bamix台北SOGO忠孝館02-87721285
4月13日14:00-16:00bamix新北板橋大遠百 7樓02-77386023
4月13日14:00-16:00B進階班+bamix台北SOGO復興館8樓 02-87721285
4月13日14:00-16:00A基礎班台北新光三越信義新天地A8 7樓02-27227178
4月17日14:00-16:00B進階班+bamix桃園遠東百貨10樓03-3326923
4月18日14:00-16:00B進階班+bamix台南南紡購物中心B106-2003136
4月19日14:00-16:00B進階班+bamix新竹SOGO巨城6樓03-5317335
4月20日14:00-16:00B進階班+bamix台北SOGO天母館6F02-28347197
4月20日14:00-16:00A基礎班+bamix桃園中壢SOGO 7樓03-4270723
4月20日14:00-16:00A基礎班+bamix桃園台茂購物中心5樓03-2123930
4月20日14:00-16:00A基礎班+bamix桃園大江國際購物中心-南側GBF03-4680025
4月20日14:00-16:00bamix台北新光三越南西店本館 7樓02-25678316
4月22日14:00-16:00A基礎班+bamix新光三越桃園大有店03-333-5996
4月26日14:00-16:00B進階班+bamix新竹大遠百 5樓03-5277075
4月26日14:00-16:00B進階班+bamix高雄新光三越左營店07-3454486
4月27日14:00-16:00A基礎班+bamix台南新光三越新天地本館B1F A區06-3030393
4月27日14:00-16:00B進階班+bamix台北新光三越南西店本館 7樓02-25678316
4月27日14:00-16:00B進階班+bamix台北統一時代百貨6樓02-27225827
4月29日14:00-16:00Bamix 做蛋糕台中大遠百 玩食坊04-37031068