【微微蔡100煮義】麻油酒香野菇褒

2018/03/27
【微微蔡100煮義】麻油酒香野菇褒

這次「黑神」小黑老師要教大家做出簡單、美味又迅速的素食鍋物
這個光聽名子就猶如聞到香氣的「麻油酒香野菇褒」
即使不是素食者也很適合嘗試喔

樣樣行的全能鍋具


瑞士KUHN RIKON休閒鍋HOTPAN是為了現代生活型態而設計,尤其適合新手廚娘與忙碌的上班族。

  • 可節省60%的烹煮時間與能源
  • 拿手絕活是無水燙青菜、無火煎雞胸肉、3分鐘煮溏心蛋
  • 能完全鎖住食材原味、鮮度與營養,口感極佳。



與一般不鏽鋼鍋不同,休閒鍋HOTPAN擁有內鍋加外鍋的獨特結構。烹調速度很快,能續煮悶燒食材,並保溫2小時以上,曾榮獲德國IF設計獎。

1.瑞士原創水滴型鍋蓋把手,可將鍋蓋掛置鍋邊

2.專利雙層中空鍋蓋設計,空氣層能有效保存鍋內熱源

3.防燙鍋身把手

4.鍋內容量刻度標示

5.超強導熱底層,小火也能煮出絕佳美味

6彩色外鍋,底部含防滑矽膠


內鍋使用瑞士頂級18/10不鏽鋼材,耐操低油煙,很好清洗。鍋底有複合金超強導熱底層,導熱速度快,儲熱性極佳,可讓鍋子受熱均勻,即使小火也能煮出食物的美味。鍋內有容量刻度指示。

休閒鍋HOTPAN的鍋蓋設計暗藏玄機,採取專利雙層鍋蓋設計,中空斷熱結構可有效防止熱源流失,內鍋側的弧線創造出鍋內的熱氣對流,並加快烹調速度。整個完美水封設計能保留食物的水分與營養,可輕鬆做無水咖哩,滷味煮好時,滷汁幾乎沒有減少。



瑞士KUHN RIKON休閒鍋HOTPAN的外鍋色彩鮮豔,有紅、橘、綠、桃紅、黑等五色可選擇。


1.保溫性絕佳,關火可續煮

內鍋的食物煮好之後放入外鍋,免開瓦斯即能悶燒續煮,可節省60%的能源。此外,休閒鍋外鍋保溫效果長達2小時以上,雞湯甚至能保溫7小時。
你的家人晚上回家的時間都不一樣嗎?有了保溫性超強的休閒鍋,每個人到家時都能喝到熱湯,冬天再也不怕湯品一下子就冷掉了。

2.可當沙拉皿或備菜盆


3.外鍋可堆疊收納,節省廚房空間


4.直接上桌

瑞士KUHN RIKON休閒鍋HOTPAN內鍋烹調後,置入外鍋即可直接端放到餐桌,省去盛裝到碗盤的時間,也省去多洗一個碗盤的麻煩。休閒鍋造型簡約時尚,顏色繽紛多彩,可增添餐桌風采,讓食物顯得更加美味可口

休閒鍋輕鬆烹飪五步驟

無油煙健康烹調

利用休閒鍋HOTPAN的專利設計,烹飪方式變得輕鬆、簡單又健康。基本上只要放入食材、蓋上鍋蓋、開火,全程無油煙,不會造成烹煮者呼吸系統的負擔。

  • 2007德國IF設計獎
  • 2007芝加哥Good Design設計獎
  • 2008法蘭克福Design Plus設計獎

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售後服務

  • 免費廚藝教學:買好鍋不用怕不會用,瑞康屋在全台專櫃每年有上千堂免費廚藝課程可學習,另有針對瑞康鍋新手開啟的使用方式教學課程。
  • 保固10年好安心:瑞康屋為瑞士國寶級品牌KUHN RIKON的台灣獨家代理商,消費者購買KUHN RIKON鍋具享有10年保固,日後不怕成為維修孤兒。

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