小時候記憶裏頭，每到夏天就有清甜的竹筍湯以及爽脆的涼筍美乃滋沙拉可以吃！
長大後才知道，原來做這兩道料理的綠竹筍盛產期正是夏季的五～八月的時節呢！
這麼說來，八月就快結束了耶，趕快抓住吃竹筍的最後時節～一起來跟微微蔡老師學一筍四吃好撇步吧！趕快點下面的連結學料理吧！
1. 冷筍沙拉二吃(冷筍佐日式芥末沙拉醬/冷筍野菇佐和風醬)
2. 筍丁魚香烘蛋
3. 古早味竹筍湯泡飯
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