【微微蔡100煮義】一鍋兩道全營養料理：全穀雞精粥 / 番茄蔬菜牛肉鍋

節目效果十足的阿娥姐-楊月娥，既上週【抗癌料理一鍋三菜】後，再度受邀節目嘉賓🎉
這次微微蔡老師同樣要帶來省時又營養滿分的懶人料理，只要使用壓力鍋，中小火加熱至上升兩條線，轉小火5分鐘，關火待自然洩壓，即可完成一鍋兩道全營養料理！
除了一鍋兩道外，開頭老師帶來的壓力鍋煉雞精，香濃無添加物的滴雞精，不僅天然，使用油水分離壺也能輕鬆將油脂去除，讓家人喝到安心又清爽的濃醇雞精🐔　

🐓全穀雞精粥🍚
材料：絞肉100G、全穀米1/2杯、水3杯+雞精200CC、紅蘿蔔丁1/2杯、碗豆1/3杯
調味料：鹽、白胡椒粉
做法：
1.絞肉先炒至變熱色
2.全穀米1/2杯水3杯+雞精200CC 紅蘿蔔丁先入鍋
3.後放碗豆煮熟並調味

🍅無水蕃茄蔬菜牛肉鍋🥩
材料：牛肉600G、牛蕃茄2顆、洋蔥1顆、蘑菇6顆、高麗菜1/3顆
調味料：黑胡椒鹽
做法：
1. 肉切塊煎至金黃
2.蘑菇切片下鍋拌香
3.其餘蔬菜全下上壓力鍋蓋關小火續煮5分鐘